記者黃宣瑄/綜合報導
一年一度的中秋節即將來臨,聞名全台的麻豆文旦,是許多人送禮的第一首選,其中在麻豆800公頃的文旦果園中,「尪祖廟」是被公認最好的冠軍產區,精華中的精華,是內行人必指定的產地。「果然麻豆文旦」就出產於尪祖廟,40年老欉文旦散發清新果香、果肉細緻又香甜多汁,絕佳口感、垂涎欲滴的美味,讓人在中秋過後仍念念不忘,也難怪去年早早就被搶購一空,甚至有不少企業早在收成前就到現場挑選,包下整顆柚子樹。
▲果然文旦肉質細緻飽滿,吃了令人念念不忘。(圖/果然文旦提供)
「果然麻豆文旦」來自於一位96歲爺爺的一生信念,70多年來在果然的果園中,堅持人工除草、除蟲,所有化學肥料、除草劑等等,全都被杜絕在外,因為他們深信「唯有善待土地,土地才會善待自己,也堅信著健康水果必須源自天然」。果園第三代林昱錫,決定傳承爺爺的信念與精神,透過友善農法照顧果園,不催甜、不打藥劑,且通過產銷履歷安全蔬果認證,將這份愛與溫暖透過果然文旦傳遞到消費者的手中。
▲林昱錫透過「果然」將96歲爺爺的信念傳承下去。(圖/果然文旦提供)
▲果然採用友善農法呵護每一顆果樹與土地。(圖/果然文旦提供)
林昱錫去年更帶領「果然」進軍網路,這一年來他也做了許多創新的嘗試,過去大多配合公司行號、企業中秋節的送禮需求,以5斤、10斤的禮盒為主,為因應現在家庭成員較少,買10斤禮盒的人也隨之降低,今年他特地推出兩入與三入的小包裝,包裝更與Line插畫家及書法家聯名合作,插畫款帆布包禮盒僅推出限量30組,畫風俏皮可愛,帆布提袋甚至也是柚子造型,讓人看了瞬間少女心爆發!另一款則將禮盒印上燙金書法,打造文旦精品禮盒,奢華中帶有時尚感,不僅符合現代人送禮需求,且面子、裡子面面俱到。
▲果然今年推出可愛的限量帆布包文旦禮盒。(圖/果然文旦提供)
不過今年文旦在採收前,杜蘇芮颱風及卡努颱風接連襲台,強風及強降雨導致不少文旦落果,一顆顆飽滿的心血流成文旦河,讓林昱錫看了相當痛心,但仍打起精神保持樂觀,更加細心呵護果樹,讓消費者都能品嘗到果香四溢、肉質飽滿的果然文旦。
▲採收前受颱風影響,一顆顆飽滿的柚子被打落在地。(圖/果然文旦提供)
麻豆家家戶戶都在賣文旦,成立「果然」品牌的原因,除了要建立識別度之外,也希望讓大家了解他們是透過友善農法栽種這片果園,其次,在麻豆地區不少農民出產了很多品質好的柚子,但最後往往會被盤商以最差的價格收購,期盼能藉此幫助麻豆地區的居民,一起打響麻豆文旦的名號。未來也計畫能與台灣各地的優質果農合作,打造一個安心的消費平台,將爺爺的信念與精神,以「果然」的名字延續下去。