商傳媒｜記者張瑞珊／台北報導
自2023年開幕以來，吾界 Teppanyaki（吾界鐵板燒）迅速成為台北市美食圈的熱門話題。這間位於信義區的餐廳以其無國界創意料理、使用頂級A5和牛及新鮮活體海鮮的食材選擇而聞名，吸引了眾多美食愛好者前來品嚐。消費者的用餐體驗不僅來自於食材的高品質，還包含了餐廳氛圍與服務的精緻度，使吾界 Teppanyaki在短短時間內聲名鵲起，成為許多人心目中的「味蕾天堂」。
吾界的消費者常在社群媒體上分享他們的用餐感受，「每一口都是驚喜！」是許多食客的共同回饋。餐廳每季更換的當季時令食材與菜單，讓客人可以品嘗到最新鮮的季節食材，從新鮮的龍蝦到鮑魚，搭配香嫩多汁的日本A5和牛，無菜單料理的創新呈現讓人充滿期待。每道菜品都根據當日食材的變化精心設計，帶給食客無與倫比的味覺驚喜。許多顧客提到，「在吾界吃飯，每次來都有不同的體驗，就像是為自己量身定制的料理。」
除了美食的卓越表現，吾界的環境與服務也無可挑剔。餐廳設計精緻而不失溫馨，開放式的鐵板燒檯讓顧客可以近距離觀賞主廚的烹飪技藝，增添了互動的樂趣。柔和的燈光、優雅的音樂，讓用餐過程更加愉悅。服務人員的專業與細膩更是讓顧客感到賓至如歸。「服務生全程貼心細膩，卻不過度打擾，這裡的每個細節都讓人感覺被重視。」
尤其值得一提的是，餐後的「夢幻舒芙蕾」甜點成為了許多食客的心頭好。現場製作的舒芙蕾在鐵板上緩緩成形，鬆軟的口感搭配香甜的味道，讓用餐者在美食旅程的最後享受到完美的甜蜜結尾。正如一位常客在小紅書上分享的：「這是我吃過最鬆軟的舒芙蕾，每次都能帶來不一樣的幸福感。」
吾界 Teppanyaki（吾界鐵板燒）的成功不僅來自於其對美食極致的追求，還有其創辦人姚韋銘的遠見與堅持。姚韋銘表示：「我們希望每位顧客都能感受到料理的藝術和用餐的尊貴體驗，這是吾界的使命。」隨著需求的上升，吾界 Teppanyaki也在籌備第二家分店，計劃在2025年開幕，讓更多食客能夠體驗到這份獨特的美食盛宴。
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地址：台北市信義區信義路六段119號（永春捷運站）
線上訂位：https://pse.is/6lgdv7
