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後疫情時代,讓許多沒落的小吃美食、景點逐漸回復生機,但是營收恢復情況還是非常少,為了加速小吃店面生意許多店家老闆也各出奇招,有的打出優惠促銷,有的推出買一送一,甚至加碼促銷等,但是效果微乎其微。
在台北市內湖區串燒燒烤店『夯肉先生』與『御坊原民滷味』合作,主打人氣燒烤與滷味組合,進軍饕客味蕾,成功抓住不同顧客口味,打破市場低迷情況。並邀請知名網紅行銷公司進行創意行銷,同時結合線上行銷推廣、社群推廣同時結合人氣網紅,連續一週的時間湧現海量人潮。不只是網路推廣,每日還有人氣網紅到場充當「一日店長」,現場湧現排隊人潮,百人瘋搶一位難求,預估七天人潮營收上看百萬。
▲傳統燒烤店結合網紅策略行銷,創造百萬商機。圖/網紅創意空間提供
網紅創意空間暨網藝國際指導老師李裕祥指出,其實要抓住顧客就要了解顧客需求,買賣交易不外乎就是供給與需求,需求又分為「需要」與「虛榮」,在營銷策略行銷上『夯肉先生』與『御坊原民滷味』多元化實質抓準顧客需求,已經成功一半了。因此更需要強大的廣告推手,這次活動推廣上,同時結合社群行銷、網路操作、線上行銷整合、人氣網紅推廣帶動,每個環節都需要非常重視,才能營造好的營收成績。
數據統計,這次網路數據觸及人數超過兩百萬,因此得知社群操作與網型行銷是密不可分的,2023年也是網路數位年代,除了掌握流量密碼之外、策略行銷、網紅篩選、互動行銷、社群操作都是密不可分的。國內有非常多的行銷公司,各行業也處於低靡,在這滿是競爭高難度的操作上,還能快速做出變現成績非常不容易。
▲網紅創意空間成功打造新式創意行銷。圖/網紅創意空間提供
李裕祥表示,大環境不景氣,錢更需要花在刀口上,這環節中KOL是不可或缺的重要因素,行銷策略上結合線上曝光與線下活動同步進行,這次邀請的網紅共計有九位包含人氣網紅果凍兒、小Q、雅琁 Jennifer、甜心小小、吳芸帆、莉娜、GOLD白金 陳心宇、五倍、Cherry小雅等都非常努力,除了線上活動預告外同時也邀請許多粉絲到場參與。李裕祥指出,一般最難也是最容易被忽略的是網紅與粉絲互動跟親和力,因此除了帶動氣氛外,更關注到每位粉絲與顧客的心情,歡樂的氛圍才能帶動粉絲支持。放下身段、隔閡,把持初心是許多網紅最難做到的盲點。
廣告只是雙面刃,好的壞的都會攤在檯面上,接受所有客戶評價。其實活動成功的祕訣,還是在於精湛的料理技術與現場氛圍,『夯肉先生』與『御坊原民滷味』都是傳承超過40年以上,在料理上經過多年研發,獨特秘汁技術、料理手法打定料理基礎,穩紮穩打的技術經過多年傳承、改良,讓饕客愛不釋手,策略上更提供了完美結合,不只是顧客喜歡,連人氣美食網紅都讚譽有加。只有基礎穩了,廣告才會有效果。
夯肉先生粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100088579961117
御坊原住民滷味粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61550025914649