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從家常味出發 潮州在地美食用一鍋菜陪你走過日常
在屏東潮州的街頭,有一家外表樸實、內裡溫暖的平價便當店逸稼自助餐。沒有華麗的裝潢,也沒有絢爛的招牌,但每天中午總有一群熟客排隊,等待這份「吃得飽、吃得香」的家常料理,也讓這間店成為不少人心中潮州高CP值自助餐推薦的首選。
創辦人來自餐飲科背景,曾在早午餐店工作七年。厭倦了流程化的生活後,她決定重拾對烹飪的熱情,與朋友「誰先找到店面就先開」的玩笑開啟了創業之路。這段旅程,源自童年隔代教養的回憶,也因此逸稼自助餐的每道菜,都帶著阿公阿嬤的味道與熟悉的溫度,就像許多人記憶中的潮州在地小吃,簡單卻令人難忘。
屏東有機自助餐 從產地到餐桌的安心便當
在便當市場競爭激烈的今天,許多潮州便當店追求快速供餐與精緻擺盤,逸稼自助餐卻堅持另一種節奏:不用隔夜菜、選用溫體豬肉,部分蔬菜甚至來自自家種植的無農藥農作,真正落實「從產地到餐桌」。這份堅持不僅滿足健康需求,也讓顧客安心享用潮州健康便當,更因此躍升為不少人認可的屏東健康餐推薦代表。
老闆娘常笑說:「我們沒有招牌菜,因為每天的菜色都依照當日市場的新鮮食材決定。」她在廚房裡煮菜的時候,總會回想起爺爺奶奶的做法,試圖還原那份熟悉的味道。這份「煮給家人吃」的心情,也深深傳遞給了每一位顧客,讓便當不只是方便的選擇,更是一份真心的款待。
屏東好吃便當推薦:一鍋菜的故事 一份便當的溫柔
除了口味與品質,逸稼自助餐也在便當文化中注入創意與溫度。店內推出的「盲盒便當」,讓顧客每天都有驚喜——不知道今天會吃到什麼,卻總是豐盛又滿足。還有「一鍋一菜寫故事」的概念,每道菜背後都有一段與童年或生活記憶相連的故事,讓這份便當成為用餐時刻的陪伴。
隨著口碑累積,逸稼自助餐的便當訂單越來越穩定,尤其受到中老年族群與上班族的喜愛。雖然店名「逸稼」對某些人來說不太好念,卻因此被熟客親暱地稱為「一直吃」一個源自台語的諧音,也成為品牌最可愛的別稱。許多顧客也喜歡在午休時訂購外帶,也有不少公司選擇他們作為潮州便當團體訂購的合作店家。
潮州人氣小吃:不只是便當 更是生活的陪伴
如今,除了提供日常便當,逸稼自助餐也應顧客需求推出「會議便當」與「團體訂餐」服務。與市面上許多偏日式或輕食風格的會議餐不同,他們的便當更貼近熱炒店的風味與份量,堅持走平價路線,就是希望讓人「吃得飽、吃得香」,在工作之餘也能感受到家的味道,對不少想找潮州便宜便當外送的在地人來說,是值得信賴的老味道。
至於品牌名稱「逸稼」,則是創業初期問神明得來的靈感。「逸」代表自在與從容;「稼」象徵耕耘與收成,恰恰呼應了品牌慢工出細活、踏實經營的理念。
在潮州這片土地上,逸稼自助餐以親切的笑容、用心的料理和一鍋鍋熱氣騰騰的便當,默默陪伴著每一位在生活裡努力前行的人。對於正在尋找屏東銅板美食推薦的你來說,這裡的每一道菜,都值得細細品嚐。
FAQ 常見問題|《逸稼自助餐》便當訂購與菜色說明
Q1:你們的便當有哪些特色?
A:《逸稼自助餐》的便當強調「家常風味」與「現煮健康」。我們使用自家種植的無農藥蔬菜與溫體豬肉,每日新鮮製作,不含隔夜菜。無論是日常外帶還是會議餐盒,都能享受到潮州健康便當的原汁原味。
Q2:可以訂購團體便當嗎?最低數量是多少?
A:可以!我們提供潮州便當團體訂購服務,適用於公司開會、社區活動、學校課程等。平日建議至少提前1天預訂,10個便當起訂,菜色可客製調整,歡迎來電洽詢。
Q3:是否提供午餐時段的便當外帶或外送?
A:我們有提供外帶與外送服務,讓上班族或家庭在忙碌時也能輕鬆享受一份熱騰騰的家常菜。建議午餐時段提前預約,避免現場候餐時間過長。
Q4:盲盒便當是什麼?可以指定內容嗎?
A:「盲盒便當」是我們的創意餐盒,每天菜色隨機搭配,保證豐富又飽足,但無法指定內容。這項設計深受熟客喜愛,讓每日便當更有驚喜感,也是潮州自助餐推薦中的特色之一!
Q5:有提供素食便當嗎?
A:有的,我們可依需求提供簡單的蔬食便當,內容會以自家種植的蔬菜為主,避免五辛與動物性食材,歡迎素食族提前告知需求。
《逸稼自助餐》
地址:屏東縣潮州鎮永坤路167號
連絡電話:0981-940-888
官方FB:https://rink.cc/6w53o
Google地圖:https://rink.cc/iup3w