池上最好「穗」市集登場！《穗稻飽．池上花草集》打造五感食農新體驗

記者陳聖偉 / 報導

融合農業文化與生態教育的《穗稻飽．池上花草集》市集，於 10 月 3 日下午在池上福原社區「池上星球」熱鬧登場，活動為期兩天，吸引許多民眾與遊客攜家帶眷參與，為池上的秋日午後增添濃厚人文農村風情。

本次市集由臺東縣農創協會結合福原社區共同辦理，並透過農村發展及水土保持署臺東分署的區域亮點計畫支持，集結縱谷地區青農、手作職人與文創品牌，展售範疇涵蓋在地農產、美食佳餚與特色選物。現場更安排皮革飾品、木雕工藝、香氛精油與香皂製作等體驗，打造從嗅覺、味覺到觸覺的五感探索旅程。

活動亮點之一「穗稻時光聊天室」，邀請在地居民、返鄉青年與東漂族群，在輕鬆氛圍下對談池上如何兼顧發展與生態，展望農村的新未來。臺東縣農創協會創辦人范逸嫻與福原社區發展協會理事長邱烈貞表示，期望透過交流開啟更多社區共創的契機。

素有「稻米之鄉」美譽的池上，此次以「穗稻」為名，象徵豐收與文化紮根。《穗稻飽．池上花草集》不僅是一場市集，更是農村教育、產業共創與生態價值的實驗平台，讓池上展現創新與包容的能量。未來主辦單位也將持續與地方組織合作，規劃更多元豐富的活動，推動池上成為農村、生態與美學交融的實踐場域。