每到秋冬,小編一定想到台中的「暖心美食散策」。沒有浮誇排隊名店,取而代之的是夜市裡悄悄飄起的熱氣、從碳火升起的暖意、以及那種一喝就覺得「啊~身體被修復了」的季節限定甜品。這次小編把台中秋冬最不能錯過的三大暖胃美食收錄起來:大慶夜市的人氣白玉烤梨、60 年老店的芝麻湯圓紅豆湯、以及台中人冬天必吃的吉生炭燒沙茶火鍋。如果你也是「天氣一冷就會想喝甜湯、吃火鍋」的人,這篇請直接收藏!
台中美食|秋冬限定三大暖心美食 白玉烤梨、芝麻湯圓、炭燒火鍋一次收集

地址:400 臺中市中區中華路二段 4 號
電話:04-2202-4229
營業時間:17:00–02:00(每日營業)
台中美食|吉生沙茶火鍋
台中人冬天必吃!用炭火煮的臉盆大火鍋最暖心
說到台中的冬天,真的不能不提吉生。在地人會告訴你:「冷到不行,就是要吃吉生。」這間開超過 30 年,最特別的是火鍋不是瓦斯煮的,而是用「炭火」慢慢熬、用「臉盆」煮的古早味火鍋。坐在炭火旁真的很暖,吃到後面都會覺得身體熱起來、心情也暖起來。

湯底是扁魚、大白菜長時間熬煮,越煮越香、不油、不膩,是很多人心中的「家裡那種老火鍋味」。配上老闆自炒的沙茶,每一口都超級滿足。小編最推手工蛋餃,它是厚皮蛋味很香。另外,芋頭控真的不能錯過!吉生的芋頭是先炸後煮,外層香氣逼人、裡面鬆軟到入口即化,煮久也不會散,丟進火鍋裡一起吃超級滿足!

地址:404 臺中市北區英才路 362 號
電話:04-2206-2369
營業時間:每日 17:00–23:30(6–8 月會放暑假,請看臉書公告)
台中秋冬暖心美食一日遊行程表
台中三間秋冬暖心美食
台中秋冬暖心美食常見問題
白玉烤梨是季節限定嗎?
是的!通常只會在秋冬販售。
白玉烤梨會很甜嗎?
不會,甜度偏低,是自然水果甜味+冰糖清甜。
吉生沙茶火鍋適合幾個人吃?
2 人也可以吃,但最推薦 3–4 人共享,種類能點更多。
吉生沙茶火鍋需要預約嗎?
沒有預約制度,建議越早去越好,越晚越容易客滿。
林記中華麻糬大王的湯圓有分甜度嗎?
甜度固定,但可以換薑汁湯底,冷天超級暖!
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