商傳媒|記者馬兆麟/屏東報導


讓”獨居”變成”逗陣” 點亮希望的火光
屏東高樹鄉慈惠善導書院多年來照顧弱勢孩童,加上每個月都要製作超過3千個便當.接濟104位獨居長者.院長陳文靜一直懷抱一個夢想——打造一座「共享廚房」
讓獨居長者們透過共煮共食,重新找回銀髮時代的活力與溫暖,但礙於資源與設備有限,這個願景多年來難以實現
本土知名餐品牌「早到晚到」得知後伸出援手,捐贈冰箱.部分餐飲設備與新鮮食材,這項計畫終於成真
從設備建置到食材供應,「早到晚到」完成了這段共享廚房的最後一哩路,讓38位孩童與104位長者走進廚房,一起料理、一起生活,彼此陪伴
讓獨居變群居 重現長者價值
共享廚房不只是溫飽的據點,更是情感的基地
陳院長希望,這裡能讓「獨居」變成「逗陣」,長輩重新擁有歸屬感.更是找回手藝與自信的舞台
「少年時我在總舖師那邊學過幾招啦!」80歲的阿伯笑著說
一位阿嬤感動表示:「以前一個人在家胡思亂想,現在能一起煮飯、聊天,生活又有了意義」
培育未來人才 為孩童鋪路
對孩子們來說,這不只是廚藝教室,更是人生起點
能在洗菜、切菜、烹飪中學會技能,也從長輩身上體會堅持與耐心
未來,「早到晚到」也將提供相關就業機會,協助孩子踏出人生第一步。
「這不只是援助,更是點亮孩子人生的明燈」.永續的培訓.守護.才是無價.陳文靜院長動容表示
企業拋磚引玉 一起關注弱勢
「我們相信,食物能連結人心」”早到晚到”品牌創辦人李佩蓉說,「得知善導書院的計畫後深受感動,立刻投入資源,希望幫助長者找回熱情,也讓孩子感受社會溫暖」
這次捐助除了解決部分設備問題,也供應食材,確保計畫長期運作.並提供大孩子們未來就業機會.學以致用.翻轉人生
「早到晚到」期盼拋磚引玉,邀請更多人共同為偏鄉弱勢注入希望