商傳媒｜記者蔡麗美／台北報導
蘆洲巷弄又多了一個品茶吃鍋的新去處。近日，啵仔生技食品公司旗下全新手搖飲品牌「茶椿巷Cha Chun Xiang」和第二家「啵仔旬鍋物」8月15日聯袂開幕，將特邀影視歌三棲的金曲獎歌手王識賢到場剪綵。王識賢出道30多年，因獲得金曲獎最佳台語男歌手獎並擁有多部叫好又叫座的影視作品，最近即將上映角頭系列電影更是聲勢大噪，被視為「全方位藝人」相信他的亮相能吸引了許多粉絲和饕客，讓巷弄間形成小型星光大道。
「茶椿巷」：一杯茶、一段路的慢活美學
「茶椿巷」是啵仔生技食品公司跨足飲品市場的首家手搖飲店，品牌以「一杯茶、一段路」為理念，講究現萃茶底與天然果香，店內木質裝潢營造出簡約質感。除了招牌的夏檸烏龍與椿香奶綠，還推出琥珀奶霜、瑪瑙奶霜等奶蓋系列，並嚴選台灣茶葉和手工熬煮蔗糖，強調甘醇口感與健康少負擔。啵仔生技食品公司指出，茶椿巷自試營運起每天座無虛席，未來將結合線上訂購與社群互動，打造新世代茶飲文化。
「啵仔旬鍋物」：自助吧吃到飽 主打高CP 值
在「茶椿巷」同條巷子內，「啵仔旬鍋物」全新分店同步開幕熱湯底包含白雪奶香鍋、黃金蟲草藥膳鍋、北海道昆布等多種選擇，主菜則可加購A5和牛、伊比利豬等高檔食材。最大特色在於自助吧：蔬菜、火鍋料、滷肉飯、咖哩飯、飲料與霜淇淋無限供應，CP 值高讓許多食記稱讚價格、食材、環境與服務都讓人滿意。
創辦人謝保松：嚴選品質 回饋地方
啵仔生技食品公司創辦人謝保松分享，從經營「啵仔果物本舖」起，他就秉持嚴選的信念。此次打造「茶椿巷」與「啵仔旬鍋物」，希望透過安心食材和溫暖服務回饋家鄉。他說：「我們堅持湯底採用大骨與蔬果熬煮、不添加人工香料，飲品則以手工熬煮蔗糖和台灣茶葉，讓每一位客人喝得安心、吃得滿意。」為慶祝開幕，茶椿巷推出首杯79折並贈送純茶一杯等優惠；啵仔旬鍋物則提供平日午餐加價購肉品或海鮮的加價優惠，希望民眾帶著家人一起度過愜意時光。
新品牌結合文化與公益 打造蘆洲新亮點
除了美味，啵仔生技食品公司也積極參與公益與地方文化。剪綵當天同步宣布將與在地社福團體合作，每賣出一杯「一杯茶、一段路」義賣飲品，便捐出部分所得回饋弱勢兒童。店內空間還展出蘆洲巷弄歷史照片，讓來訪的顧客一邊品茶吃鍋，一邊認識地方故事。
蘆洲父親節前夕開幕的兩家店，結合了手搖飲與火鍋兩種台灣人最愛的飲食文化，再加上金曲歌王王識賢的加持，讓人期待未來在茶香與鍋香中開啟新的味蕾旅程。
