商傳媒｜記者張瑞珊／綜合報導
在速食化與機械製程盛行的飲食時代，「饟挵手弄坊」選擇走一條最不妥協的路，用一雙雙紮實的手工，守住對食物的敬意。品牌不只做餃子，更延續著一段來自學生時代的夢與初衷。
創辦人分享，學生時期的那份純真、想做什麼就去做的勇氣，是一股簡單卻執著的信念，如今成了品牌靈魂，在每一天的揉麵、拌餡、包製之間熊熊燃燒。
創業三年來，品牌創辦人每天清晨四點半準時起床，親自採買食材、備料、包製餃子。沒有偷工減料的捷徑，有的只是對品質的堅持與家人並肩打拚的身影。這份踏實的努力，也讓品牌一步一腳印地穩定成長，贏得顧客口碑。
「饟挵手弄坊」的每一顆餃子，都來自嚴格的食材把關與每日限量製作：
• 餡料當日現做、當日使用完畢
• 低溫環境製程，全程不添加防腐劑
• 選用當日現宰的國產溫體豬肉
• 蔬菜來自小農自產自銷，吃得安心、支持在地
• 急速冷凍成型，完整鎖住新鮮與營養
除了品質上的講究，「饟挵手弄坊」更以創新多變的口味，顛覆傳統餃子的印象。招牌佛手瓜餃子口感清脆爽口、不油不膩，是許多顧客心中的清新首選；還有如泰式風味等多款創意口味，讓每一次咬下都充滿驚喜。
這不只是餃子，是一份來自初心的承諾，也是對家人、對顧客、對生活的用心交代。歡迎前往品牌官網，體驗「饟挵手弄坊」的美味與溫度：https://remainhand.1shop.tw/
